《化工原理》新形态教材

ISBN：978-7-122-35422-8

教学计划

《化工原理》数字教材

学习有效期永久有效

课程分类: 本科化工

教学团队: 夏清、姜峰、贾绍义

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课程介绍

《化工原理》主要介绍工业生产中常用单元操作的基本原理、典型设备和工艺计算方法，包括绪论、流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离、传热、蒸发、蒸馏、吸收、液-液萃取和干燥。针对非化工专业课时较少的特点，加强了实践环节，例题中强调工程观点，以培养学生分析问题和解决问题的能力，章后习题中编有开放式讨论题，章后总结中亦强调学习本章之后应该具有的能力，力求理论与实践结合，提高学生综合素质。为便于教学，还配备了三维动画、电子教学课件和习题解答。

适应人群

高等院校生物、制药、食品、环境和材料等专业师生

从事科研、设计和生产等相关技术人员

教学团队

夏清主编

天津大学化工学院

夏清，天津大学化工学院教授，曾任化工系教学副主任。长期从事化工原理系列课程教学，天津大学国家级一流课程化工原理主讲教师，主编和参编《化工原理》、《Unit Operations of Chemical Engineering》（英文改编版）、《化工原理课程设计》、《化工原理学习指导》等教材。曾获得天津市教学成果奖二等奖、天津市科技进步二等奖、宝钢优秀教师奖、天久奖教金、天津大学教书育人优秀青年教师等奖励。主要从事化工传热、传质、化工热力学等相关领域的研究工作，以第一作者或通讯作者发表学术论文30余篇。

姜峰主编

天津大学化工学院

姜峰，天津大学化工学院副教授，化工系教学副主任。英国爱丁堡大学、美国加州大学洛杉矶分校访问学者。长期从事化工原理系列课程教学，天津大学国家级一流课程化工原理主讲教师，主编和参编《化工原理》、《化工流体流动与传热》、《化工传质与分离过程》、《化工原理课程设计》等教材。曾获得宝舜奖教金、天久奖教金、天津大学教书育人优秀青年教师等奖励。主要从事多相流动与传热、换热设备强化传热和防除垢等相关领域的研究工作，以第一作者或通讯作者发表学术论文50余篇。

贾绍义主审

天津大学化工学院

贾绍义，天津大学化工学院教授。曾任化工系主任、化工学院副院长和党委书记等职务，现任国家第10届督学、天津大学国家级一流课程“化工原理”课程负责人、天津大学“化工原理及实验”国家级精品课程和国家级精品资源共享课程负责人。在教学方面，长期从事化工原理系列课程的教学工作，曾获宝钢优秀教师奖、天津市高等学校教学名师和天津大学首届求是教学楷模特等奖等20余项奖励；获得国家级教学成果奖二等奖1项，天津市级教学成果奖一等奖2项；主编教材6本、参编教材4本。在科研方面，主要从事化工传质与分离过程、新型功能材料等领域的研究工作，主持各类科研项目40余项；获得天津市科技进步二等奖和三等奖各1项；发表学术论文90余篇；获得国家授权发明专利7项。