食品营养与配餐--高职

资源分类:高职食品
资源数: 322
资源类型: 视频 微课 二维动画 PPT 文档 音频

目录

  • 膳食调查与营养评价
  • 中国居民膳食指南
  • 010102sp-平衡膳食-多吃蔬果、奶类、大豆.mp4 视频
  • 010102wk-平衡膳食指导.mp4 视频
  • 010101-合理营养、平衡膳食-PPT.pptx PPT
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  • 膳食调查与营养结果评价
  • 010201ja-家庭3日膳食调查(称重法).docx 文档
  • 010202ja-教师3日膳食摄入情况调查(询问法).docx 文档
  • 010203ja-学校食堂食物消耗量调查(记帐法).docx 文档
  • 010204ja-肥胖人群膳食摄入量情况调查(食物频率法).docx 文档
  • 010202yp01-教师3日膳食摄入情况调查(询问法).mp3 音频
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  • 010203学校食堂食物消耗量调查(记帐法)—实训课程训练.docx 文档
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  • 体质检测与营养评价
  • 010301wk-成人体质检测与营养评价(1)测量身高、体重.mp4 视频
  • 010303wk-成人体质检测与营养评价(3)测量上臂围与皮褶厚度.mp4 视频
  • 010302wk-成人体质检测与营养评价(2)测量体格围度.mp4 视频
  • 010301sp01成人体质检测与营养评价(1)-身高的测量.mp4 视频
  • 010301sp02成人体质检测与营养评价(1)-体重的测量.mp4 视频
  • 010302sp01成人体质检测与营养评价(2)-胸围的测量.mp4 视频
  • 010304wk-儿童体质检测与营养评价.mp4 视频
  • 010302sp02成人体质检测与营养评价(2)-臀围测量.mp4 视频
  • 010302sp03成人体质检测与营养评价(2)-腰围测量.mp4 视频
  • 010302sp04成人体质检测与营养评价(2)-测量体格围度的注意事项.mp4 视频
  • 010303sp01成人体质检测与营养评价(3)-上臂围测量.mp4 视频
  • 010303sp02成人体质检测与营养评价(3)-皮褶厚度测量.mp4 视频
  • 010304sp02-儿童体质检测与营养评价-儿童体重的测量.mp4 视频
  • 010301成人体质检测与营养评价(1)测量身高、体重-PPT.pptx PPT
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  • 010304sp03-儿童体质检测与营养评价-儿童头围的测量.mp4 视频
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  • 检测样品的收集与营养评价
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  • 010404yp-血液的收集与营养评价.mp3 音频
  • 010402yp-尿液样品的收集与营养评价.mp3 音频
  • 010402ja-尿液样品的收集与营养评价.docx 文档
  • 010403ja-粪便的收集与营养评价.docx 文档
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  • 0104012d-头发样品的收集和保存.mp4 视频
  • 0104022d-尿液收集.mp4 视频
  • 0104032d-粪便收集.mp4 视频
  • 0104042d-血液的收集.mp4 视频
  • W1403wk-粪便的收集与营养评价.mp4 视频
  • 010402-sp尿液收集与营养评价.mp4 视频
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  • 营养食谱设计与实践
  • 食谱编制的原则与方法
  • 020101wk-宏量营养素的生理功能和人体需求.mp4 视频
  • 020104sp-食谱编制.mp4 视频
  • 020103wk-维生素生理功能及需求.mp4 视频
  • 020102wk-矿物质生理功能及人体需求.mp4 视频
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  • 020101al-宏量营养素生理功能及人体需求-蛋白质.docx 文档
  • 020104wk-食谱编制原则和方法.mp4 视频
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  • 020101al-宏量营养素生理功能及人体需求-能量.docx 文档
  • 020103al-维生素生理功能及人体需求-能量.docx 文档
  • 020102al-02-矿物质生理功能及人体需求.docx 文档
  • 020102al-01-矿物质生理功能及人体需求.docx 文档
  • 020102bg-含钙量高的食物.docx 文档
  • 020104bg-不同能量需要水平的平衡膳食模式和食物量.docx 文档
  • 020103bg-含维生素A量高的食物.docx 文档
  • 020104bg-一日食谱设计表.docx 文档
  • 020101ja-宏量营养素生理功能及人体需求-能量.docx 文档
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  • 020101ja-宏量营养素生理功能及人体需求-水.docx 文档
  • 020101ja-宏量营养素生理功能及人体需求-碳水化合物.docx 文档
  • 020101ja-宏量营养素生理功能及人体需求-脂类.docx 文档
  • 020103ja-维生素生理功能及人体需求.docx 文档
  • 020102ja-矿物质生理功能及人体需求.docx 文档
  • 020104ja-食谱编制的原则与方法.docx 文档
  • 020104计算法食谱编制—实训课程训练.docx 文档
  • 020103yp-01-维生素生理功能及需求.mp3 音频
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  • 020104yp-02食物的食用顺序.mp3 音频
  • 020104yp-01-食用油的使用方法.mp3 音频
  • 健康人群食谱设计与实践
  • 020201ja-教师午餐食谱设计.docx 文档
  • 020202ja-驾驶员一日食谱设计.docx 文档
  • 020201al-教师营养建议.docx 文档
  • 020201yp-01-教师午餐食谱设计.mp3 音频
  • 020202al-驾驶员营养建议 .docx 文档
  • 020202yp-01-驾驶员一日食谱设计.mp3 音频
  • 020201-教师午餐食谱-PPT.pptx PPT
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  • 020201wk-教师午餐食谱设计.mp4 视频
  • 020201sp-教师饮食特点.mp4 视频
  • 020202wk-驾驶员一日食谱设计.mp4 视频
  • 020202sp-驾驶员饮食特点.mp4 视频
  • 特定人群食谱设计与实践
  • 020302sp-幼儿喂养-巧用辅食制作工具.mp4 视频
  • 020301sp-婴儿喂养-人工喂养注意事项.mp4 视频
  • 020303sp-学龄前儿童食谱设计-吸引小朋友来吃饭.mp4 视频
  • 020305sp-孕妇饮食宜忌.mp4 视频
  • 020306sp-乳母的饮食注意事项.mp4 视频
  • 020304sp-学龄前儿童食物选择-荤素搭配菜肴冬瓜虾仁.mp4 视频
  • 0203012d-婴儿的生理特点.mp4 视频
  • 0203012d-婴儿食物的选择.mp4 视频
  • 020307sp-老年人营养食物的选择.mp4 视频
  • 0203022d-幼儿的生理特点.mp4 视频
  • 0203042d-学龄儿童和青少年生理特点.mp4 视频
  • 0203032d-学龄前儿童生理特点.mp4 视频
  • 0203062d-孕妇的生理特点.mp4 视频
  • 0203072d-乳母的生理特点.mp4 视频
  • 0203082d-老年人的生理特点.mp4 视频
  • 020301wk-0-6月龄婴儿喂养.mp4 视频
  • 020302wk-7-24月龄幼儿喂养.mp4 视频
  • 020303wk-学龄前儿童食谱设计.mp4 视频
  • 020304wk-学龄儿童和青少年食谱设计.mp4 视频
  • 020306wk-孕妇食谱设计.mp4 视频
  • 020307wk-乳母的食谱设计.mp4 视频
  • 020301-0-6月龄婴儿喂养-PPT.pptx PPT
  • 020302-7-24月龄婴幼儿喂养-PPT.pptx PPT
  • 020308wk-老年人食谱设计.mp4 视频
  • 020303-学龄前儿童食谱设计-PPT.pptx PPT
  • 020304-学龄儿童和青少年食谱设计-PPT.pptx PPT
  • 020305-孕妇食谱设计-PPT.pptx PPT
  • 020301al-01-婴儿喂养.docx 文档
  • 020306-乳母食谱设计-PPT.pptx PPT
  • 020307-老年人食谱设计-PPT.pptx PPT
  • 020301al-02-婴儿喂养.docx 文档
  • 020302al-幼儿喂养.docx 文档
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  • 020306al-乳母食谱设计.docx 文档
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  • 020306ja-乳母食谱设计.docx 文档
  • 020303bg-不同能量需要水平的平衡膳食模式和食物量.docx 文档
  • 020303bg-一日食谱设计表.docx 文档
  • 020305bg-孕妇一日食谱样例.docx 文档
  • 020303平衡膳食宝塔制定食谱—实训课程训练.docx 文档
  • 020306bg-孕妇一日食谱样例.docx 文档
  • 020301yp-婴儿喂养.mp3 音频
  • 020301yp-婴儿喂养-生理特点.mp3 音频
  • 020302yp-幼儿喂养.mp3 音频
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  • 020303yp-学龄前儿童食谱设计.mp3 音频
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  • 020304yp-学龄儿童青少年食谱设计-学龄儿童膳食指南.mp3 音频
  • 020305yp-孕妇食谱设计-孕期妇女膳食指南.mp3 音频
  • 020305yp-孕妇食谱设计-孕期妇女生理特点.mp3 音频
  • 020306yp-乳母食谱设计-乳母膳食指南.mp3 音频
  • 020306yp-乳母食谱设计-乳母生理特点.mp3 音频
  • 020307yp-老年人食谱设计-老年人膳食指南.mp3 音频
  • 020307yp-老年人食谱设计-老年人生理特点.mp3 音频
  • 慢性疾病人群食谱设计与实践
  • 020501yp-02-糖尿病人一日配餐设计.mp3 音频
  • 020502yp-01-痛风病人一日配餐设计.mp3 音频
  • 020501yp-01-糖尿病人一日配餐设计.mp3 音频
  • 020502yp-02-痛风病人一日配餐设计.mp3 音频
  • 020503yp-01-高血压病人一日配餐设计.mp3 音频
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  • 020501bg-糖尿病一日食谱设计.docx 文档
  • 020502bg-痛风人群食物嘌呤含量表.docx 文档
  • 020503bg-高血压人群食谱设计.docx 文档
  • 020504yp-01-高血脂人群一日配餐设计.mp3 音频
  • 020504yp-02-高血脂人群一日配餐设计.mp3 音频
  • 020504bg-高血脂人群一日食谱设计.docx 文档
  • 020501ja-糖尿病配餐设计.docx 文档
  • 020503ja-高血压配餐设计.docx 文档
  • 020502ja-痛风症配餐设计.docx 文档
  • 020504ja-高血脂配餐设计.docx 文档
  • 020502al-痛风症人群营养建议.docx 文档
  • 020501al-糖尿病人群营养建议.docx 文档
  • 020503al-高血压人群营养建议.docx 文档
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  • 020501-糖尿病人群一日食谱设计-PPT.pptx PPT
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  • 020503-高血压人群一日食谱设计-PPT.pptx PPT
  • 020504-高血脂人群一日食谱设计-PPT.pptx PPT
  • 020501wk-糖尿病人群一日食谱设计.mp4 视频
  • 020502wk-痛风人群一日食谱设计.mp4 视频
  • 020503wk-高血压人群一日食谱设计.mp4 视频
  • 020504wk-高血脂人群一日食谱设计.mp4 视频
  • 020503sp-02-高血压人群日常饮食及运动.mp4 视频
  • 020503sp-01-高血压饮食原则及禁忌.mp4 视频
  • 020501sp-妊娠期糖尿病如何控制饮食.mp4 视频
  • 020504sp高血脂饮食注意事项.mp4 视频
  • 膳食营养指导
  • 营养标签的解读与制作
  • 030103sp-食品标签的解读.mp4 视频
  • 030101sp-儿童牛奶营养标签解读.mp4 视频
  • 0301022d-食品营养标签.mp4 视频
  • 030101wk-儿童牛奶营养标签解读.mp4 视频
  • 030102sp-如何通过食品标签判断牛奶品质?.mp4 视频
  • 030102wk-液态奶营养标签的制作.mp4 视频
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  • 030103wk-果汁说明书的制作.mp4 视频
  • 030103-果汁说明书的制-PPT.pptx PPT
  • 030101al-儿童牛奶营养标签解读.docx 文档
  • 030102al-液态奶营养标签的制作.docx 文档
  • 030103al-果汁说明书.docx 文档
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  • 030102al-液态奶营养标签的制作.docx 文档
  • 030103ja-果汁说明书的制作.docx 文档
  • 030102食品标签的分析方法—实训课程训练.docx 文档
  • 慢性疾病人群营养指导
  • 030201ja02-高血压膳食营养指导.docx 文档
  • 030201ja01-糖尿病人膳食营养指导.docx 文档
  • 030201糖尿病膳食营养指导—实训课程训练.docx 文档
  • 030202ja02-肥胖人群膳食营养指导.docx 文档
  • 030202ja01-痛风病人膳食营养指导.docx 文档
  • 030203ja-肿瘤病人膳食营养指导.docx 文档
  • 030202-01al-痛风病人膳食营养指导.doc 文档
  • 030201-01al-糖尿病人膳食营养指导.doc 文档
  • 030201-02al-高血压病人膳食营养指导.doc 文档
  • 030203al-肿瘤病人膳食营养指导.doc 文档
  • 030202al-肥胖病人膳食营养指导.doc 文档
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  • 0302012d-高血压人群的营养.mp4 视频
  • 0302012d-糖尿病人群的营养.mp4 视频
  • 0302022d-肥胖人群的运动.mp4 视频
  • 0302022d-痛风人群的营养.mp4 视频
  • 0302032d-肿瘤病人群的生理特点和营养需要.mp4 视频
  • 030201sp-高血压病人膳食营养指导.mp4 视频
  • 030202sp-肥胖病人膳食营养.mp4 视频
  • 030203sp-肿瘤病人膳食营养指导.mp4 视频
  • 营养素缺乏症
  • 0303012d-蛋白质-能量营养不良.mp4 视频
  • 030303sp-认识矿物质缺乏-洗菜时如何避免维生素和矿物质流失.mp4 视频
  • 030302sp-认识维生素缺乏症-淘米时如何减少营养物质流失.mp4 视频
  • 0303022d-认识维生素缺乏.mp4 视频
  • 0303032d-认识矿物质缺乏.mp4 视频
  • 030302-wk-认识维生素A缺乏症-出镜-字幕.mp4 视频
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  • 030302-01-认识维生素A缺乏症-PPT.pptx PPT
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  • 030302-03-认识维生素D缺乏症-PPT.pptx PPT
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  • 030302al-认识维生素缺乏症.doc 文档
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  • 030303ja02-认识矿物质缺乏症.docx 文档
  • 030301bg-认识蛋白质-能量营养不良.doc 文档
  • 030302bg-认识维生素缺乏症.doc 文档
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  • 营养咨询与指导
  • 030401ja-体重控制的营养指导.docx 文档
  • 030403ja-食品的营养强化.docx 文档
  • 030402ja-餐饮营养指导.docx 文档
  • 030404ja-保健食品营养指导.docx 文档
  • 030405ja-健康生活方式测评.docx 文档
  • 030401al-体重控制的营养指导.docx 文档
  • 030402al-餐饮营养指导.docx 文档
  • 030404al-保健食品营养指导.doc 文档
  • 030403al-食品的营养强化.docx 文档
  • 030405al-健康生活方式测评.docx 文档
  • 030401-体重控制的营养指导-PPT.pptx PPT
  • 030402-餐饮营养指导-PPT.pptx PPT
  • 030403-食品的营养强化-PPT.pptx PPT
  • 030404-保健食品营养指导-PPT.pptx PPT
  • 030405-健康生活方式测评-PPT.pptx PPT
  • 030401wk-体重控制的营养指导.mp4 视频
  • 030403wk-食品的营养强化.mp4 视频
  • 030404wk-保健食品营养指导.mp4 视频
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