在我国改革开放初期,为推动高等学校化工原理教学改革,华东理工大学于1985年9 月组织编写出版了 《化工原理》第一版。随着化工技术的进步和发展,以及教学内容、方法 的改革,本书在出版后的35年里不断更新、完善,分别于1999年6月出版第二版,2006 年5月出版第三版,2015年7月出版第四版,并被评选为普通高等教育 “九五”国家级重 点教材、普通高等教育 “十五”国家级规划教材和 “十二五”普通高等教育本科国家级规划 教材。本次再版为第五版。
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